Medalla de Bronce World Cheese Awards 2019 – 2020.
Cuña de queso Artesano de Oveja Reserva de alta curación.
QuesOncala elabora este queso de oveja reserva elaborado con leche cruda.
Este queso ha sido elaborado con leche cruda de oveja, cultivos lácticos, cuajo, conservador lisozima de huevo y sal. El origen de la leche utilizada para la eloboración de este producto es de España.
Se presenta al vacío en piezas de aproximadamente 300 gramos. Al ser un queso artesano, todas las piezas son distintas.
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